Post on 04/12/2018

ชฎาทิพ จูตระกูล แห่งสยามพารากอน ชวนร่วมงาน “รอยัล โปรเจ็คต์ แกสโตรโนมี  เฟสติวัล แอท สยามพารากอน”

ชฎาทิพ จูตระกูล (ขวา) ผู้บริหารสยามพารากอน

มูลนิธิโครงการหลวง และสยามพารากอน ร่วมจัดงาน “รอยัล โปรเจ็คต์ แกสโตรโนมี  เฟสติวัล แอท สยามพารากอน” รวม “10 ซูเปอร์ฟู้ด” ส่งตรงสุดยอดอาหารสุขภาพจากยอดดอยมาไว้ใจกลางกรุงฯ ระหว่างวันที่ 30 พฤศจิกายน ถึง 7 ธันวาคมนี้ ที่ พาร์ค พารากอน และ ฮอลล์ ออฟ เฟม ชั้นเอ็ม ศูนย์การค้าสยามพารากอน 

งานนี้จัดขึ้นด้วยคอนเซปต์ “10 ซูเปอร์ฟู้ด เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของชาวเขา เพื่อสุขภาพที่ดีของชาวเรา” เผยแพร่เรื่องราวของสุดยอดอาหารอย่าง “ซูเปอร์ฟู้ด” ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ และส่วนใหญ่จะต้องนำเข้าจากต่างประเทศ แต่ปัจจุบันมูลนิธิโครงการหลวงได้ทำการวิจัย พัฒนาสายพันธุ์จนสามารถปลูกได้ในประเทศไทย รวมถึงแนะนำเมนูอาหารสุขภาพโดยใช้วัตถุดิบซูเปอร์ฟู้ดเพื่อเป็นแนวทางในการนำกลับไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน โดยได้รับเกียรติจาก ดร. จรัลธาดา กรรณสูต  ประธานกรรมการมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานเปิดงาน และมีผู้บริหารศูนย์การค้าสยามพารากอน อาทิ ชฎาทิพ จูตระกูล พาสินี ลิ่มอติบูลย์ ฯลฯ ให้การต้อนรับ 

งาน “รอยัล โปรเจ็คต์ แกสโตรโนมี เฟสติวัล แอท สยามพารากอน” จัดขึ้นในรูปแบบตลาดนัดร่วมสมัย จำหน่ายผลิตผล ผลิตภัณฑ์ซูเปอร์ฟู้ด และผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ของมูลนิธิโครงการหลวง รวมถึงผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา และ ศูนย์พัฒนาภูภานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ท่ามกลางบรรยากาศที่จำลองมาจากยอดดอย ตั้งอยู่ในโซนพาร์ค พารากอน เปิดจำหน่ายถึงวันที่ 7 ธันวาคม ขณะที่นิทรรศการที่นำเสนอเรื่องราวของ “10 ซูเปอร์ฟู้ด” ที่มูลนิธิโครงการหลวงวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์จนสามารถปลูกและผลิตได้ในประเทศไทยในปัจจุบัน จะตั้งอยู่บริเวณฮอลล์ ออฟ เฟม ชั้นเอ็ม และเปิดให้ชมจนถึงวันที่ 6 ธันวาคม

สำหรับ “10 ซูเปอร์ฟู้ด” จากโครงการหลวงที่นำเสนอภายในงาน คือ

1.ข้าวกล้องดอย 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ข้าวกล้องเหลือง และข้าวกล้องไก่ป่า

2.ธัญพืช ซึ่งจะมีทั้ง “ควินัว” ซูเปอร์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมสูง ถั่วแดงหลวง และถั่วขาว

3.เห็ด  ได้แก่ เห็ดพอตโตเบลโล่  และเห็ดปุยฝ้ายหรือเห็ดยามาบูชิตาเกะ

4. ผัก และสมุนไพร ได้แก่ มะเขือเทศโครงการหลวง,มะเขือเทศเชอร์รี บร็อคโคลี กะหล่ำปลีแดง ผักกาดหอมห่อหรือผักกาดแก้ว คะน้าฮ่องกง           

5.ผลไม้ ได้แก่ ฟิก หรือ มะเดื่อฝรั่ง อาโวคาโดพันธุ์แฮส กีวี เคปกูสเบอร์รี เสาวรส

6. เนื้อไก่ และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไก่ ได้แก่ ไก่กระกระดูกดำ ไก่ดำตุ๋นยาจีน ไก่เบรส ไก่เบรสรมควัน ไก่ฟ้าคอแหวน เนื้อไก่อินทรีย์โครงการหลวง

7.ปลา และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลา ได้แก่ ปลาเรนโบว์เทราต์ ปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียนรมควัน

8. เครื่องดื่ม ได้แก่ ชาเขียวอัสสัม น้ำมะเขือเทศ 99% น้ำมะเขือเทศผสมน้ำผลไม้รวม น้ำมะเขือเทศผสมน้ำผักรวม เป็นต้น

9. เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำผึ้งดอกกาแฟ ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศทาขนมปัง มะเขือเทศเข้มข้น และน้ำพริกเผาธัญพืชเห็ดหอม

10. เฮลตี้ สแน็ค ได้แก่ ซีเรียลบาร์ต่างๆ

 

เกล็ดดาว และ พิมพ์ดาว พานิชสมัย 

ญาณินท์ วีระไวทยะ

 

บรรยากาศภายในงาน

           


The People

กองบรรณาธิการ

Related

เยาวชนไทยจากบ้านอุเบกขาสร้างชื่อชนะรางวัลระดับโลกจากโครงการ “เยาวชนกล้าคิด สะกิดสังคม” ของยูนิเซฟ

เปิดตัว หลุยส์ สก๊อต พรีเซ็นเตอร์คนแรก IQ Sport รองเท้ากีฬาที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์

Songkran Color Splash Music Festival กระแสตอบรับดีเกินคาด

Jeremy Zucker นักร้องเจ้าของเพลงฮิต “come thru” เตรียมเปิดคอนเสิร์ตในไทย

เปิดตัวโครงการ ‘ยูนิเซฟ เน็กซ์เจน ประเทศไทย’ เพื่อเปลี่ยนแปลงชีวิตแก่เด็กไทยและทั่วโลก

เมื่อวัตถุดิบไทยโบราณที่ถูกลืม ถูกนำมาผสมเป็นค็อกเทลสัญชาติไทยในงาน ‘Mekhong The Spirit Competition 2020’

เจสัน มราซ ถึงไทยแล้ว เตรียมมอบโชว์สนุก ๆ ใน Good Vibes Tour

ซิสโก้ ปลุกพลังคนรุ่นใหม่ในสมรภูมิไอเดียนวัตกรรม ใช้เทคโนโลยีพัฒนาสังคมไทยให้ดีขึ้น