Post on 17/06/2022

กรมการพัฒนาชุมชน และ โลเคิล อร่อย นำแรงบันดาลใจรังสรรค์เป็น Chef’s table

กรมการพัฒนาชุมชน ร่วมกับ โลเคิล อร่อย จัดดินเนอร์มื้อพิเศษ นำแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารและวัตถุดิบของชุมชนบ้านดอนใน.จ. เพชรบุรี มารังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูฟิวชั่นเลิสรสพร้อมเสิร์ฟเป็นคอร์สในรูปแบบ Chef’s table


ชุมชนบ้านดอนใน ถือเป็นชุมชนปากอ่าวลุ่มแม่น้ำเพชรบุรีเป็นอีกแหล่งท่องเที่ยวโดยชุมชนที่น่าสนใจและไม่ไกลจาก กทม. มาก ชุมชนบ้านดอนในเป็นหมู่บ้านประมงเรือเล็กที่เด่นเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลสด ไฮไลท์อาหารของชุมชนมีทั้งอาหารทะเลสดหลากหลายชนิดโดยเฉพาะ “ปูม้า” และ พืชทะเลอย่าง “สาหร่ายพวงองุ่นทะเล”




โดย Chef’s table ชุมชนในครั้งนี้ได้เชฟหนุ่มกระแสแรงจาก TikTok อย่างเชฟอิน ณรงค์ฤทธิ์ แซ่ขอ มาประกบ ผู้ใหญ่บ้านจากชุมชนบ้านดอนใน จ. เพชรบุรี นำเอาวัตถุดิบเด่นอย่าง ปูม้า สาหร่ายพวงองุ่น และ วัตถุดิบอื่นๆ อีกมากมายจากชุมชนมาเสริมเติมเสน่ห์รสชาติอาหารจากเมนูดั้งเดิมของชุมชนผสมผสานกับไอเดียของเชฟรุ่นใหม่ได้อย่างลงตัว สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารชุมชนที่เข้ากับรสนิยมคนเมืองได้มากขึ้นเลยทีเดียว



The People

กองบรรณาธิการ

Related

“วัน ออริจิ้น” กางโรดแมปธุรกิจโรงแรมหลังคว้า 3 ibis ตั้งเป้ามีโรงแรมในพอร์ต 8 แห่ง มูลค่ากว่า 14,000 ล้านบาท ภายในปี 2565

“ทีวี ธันเดอร์” เปิดพื้นที่ให้เด็กพอกะเทินลูกอีสานเป็นซอฟต์พาวเวอร์ ใน “หน่าฮ่านเดอะซีรีส์”

ลุ้นหนัก!! บทสรุป “เวลากามเทพ” ใครเจ็บ? ใครจบ? พุธ 18 พค. รู้กัน

ออราเคิลเผยคนเอเชียกว่า 9 ใน 10 ชอบแบรนด์ที่มีอารมณ์ขัน ชี้ “ความตลก” เป็นกลยุทธ์การตลาดสำคัญในยุคโควิด

ศิลปินคลื่นลูกใหม่ชาวฟิลิปปินส์ “Zack Tabudlo” และศิลปินมาแรง “บิวกิ้น-พุฒิพงศ์” ร่วมปล่อยเพลงรักโรแมนติกแห่งปีใน “Give Me Your Forever”

“สหมงคลฟิล์ม อินเตอร์เนชั่นแนล” จัดพิธีบวงสรวงเปิดกล้อง “ภาพยนตร์ไทยสยองขวัญ”

“ช่องวัน31” เสิร์ฟความพิเศษ…โฟโต้บุ๊ค “เวลากามเทพ” พบกับคอนเท้นต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ จาก “8 Hot Young Cast”

FWD ประกันชีวิต ชูแพลตฟอร์มประกันออนไลน์ iFWD ครองความเป็นผู้นำตลาดติดต่อกัน 3 ปีซ้อน