Small Changes in Everyday Life พลังเล็กที่เปลี่ยนโลก โดย 'ลุงรีย์ - ชารีย์ บุญญวินิจ'

Earth Creator และผู้บุกเบิก ‘ฟาร์มลุงรีย์’ (Uncleree farm) ศูนย์เรียนรู้เรื่องเกษตรในเมือง โดยปัจจุบันฟาร์มแห่งนี้เดินทางเข้าสู่ปี 11 ในการเป็นพื้นที่สำหรับเพาะเห็ดและฟาร์มรากดิน (ไส้เดือน) เพื่อหวังว่าจะช่วยจุดประกายไอเดียเป็นทางเลือกสำหรับการกำจัดขยะเศษอาหารจำนวนมากที่มนุษย์สร้างขึ้นในแต่ละวัน 

สู่การขยายเป็นร้านอาหารในชื่อ OmakaHed ซึ่งดีไซน์เมนูเห็ดตามใจลูกค้าในคอนเซปต์ Mushroom To Table ที่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปแวะชิมได้ในทุกวันศุกร์-อาทิตย์ 

โดยปัจจุบัน ลุงรีย์ - ชารีย์ รวบยอดสินค้าและบริการเข้ามาอยู่ในร่มเดียวกันภายใต้ชื่อ Uncle Ree Gang เพื่อดึงเครือข่ายคนในท้องถิ่นย่านเพชรเกษม 46 มาช่วยกันพัฒนาชุมชนและลดขยะในย่านนี้ รวมถึงเป็นการสร้างงาน สร้างรายได้เพื่อทำให้คนในชุมชน ร่วมกันเติบโตไปพร้อมกับองค์กรได้อย่างยั่งยืน 

The People ชวนคุณมาหาแรงบันดาลใจในการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตในแต่ละวันเล็ก ๆ น้อย ๆ ไปกับ ‘ลุงรีย์ - ชารีย์ บุญญวินิจ’ ที่จะมาพูดคุยในหัวข้อ ‘เรื่องระหว่างทางจาก Food Waste กว่าจะผุดเป็น Good Taste’ เพื่อกระตุ้นครัวเรือนให้หันมาช่วยกันลดขยะเศษอาหารกันตั้งแต่ต้นทาง โดยในเวทีนี้เขาจะมาชวนรู้จักกับโปรเจคใหม่ที่จะเป็นทัพเสริมร่วมกันสร้างความยั่งยืน

ใน Session นี้จะพูดคุยกันในหัวข้อ

• การเพาะฟาร์มเห็ดและพืชผักครัวเรือนด้วยขยะเศษอาหาร 
• การเปลี่ยนหลังบ้านให้เป็นพื้นที่ปลูกเห็ดด้วยฟาร์มรากดิน (ไส้เดือน) 
• แนวคิด รี-ทิ้ง (#ReeThink) ที่อยานชวนคุณกลับไปคิดอีกทีก่อนทิ้ง
• ช่องทางสร้างรายได้เข้ากระเป๋าจากการแยกขยะเศษอาหารและขยะพลาสติก

Be the Change ‘ยั่งยืน’ ได้เมื่อเรา ‘เปลี่ยน’ 

📌 วันพฤหัสบดีที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2567
เวลา 13.00 - 17.30 น.
ณ True Digital Park (West) - Grand Hall ชั้น 3 (BTS ปุณณวิถี)
พร้อมถ่ายทอดบรรยากาศงาน Talk และการเสวนาบนเวทีผ่านช่องทางออนไลน์

📌 ลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ทาง https://www.eventpop.me/e/37584?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3LtUmEOOfcwf2mABkb0ADC8rKordtkg0PWMaFioR6m1ylHJAGdrLF4Q4Y_aem_A-I63s1yYoYWVxvvhQbuXQ