04 เม.ย. 2568 | 18:30 น.
ในฐานะที่ PRAKAAN (ปราการ) คือ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมสัญชาติไทยแบรนด์แรก ที่เอาตัวเองไปอยู่กลางวง Blind Tasting (ชิมแบบไม่เปิดเผยข้อมูล) บนเวทีที่โหดที่สุดเวทีหนึ่งของโลกอย่าง World Whiskies Awards ซึ่งมีวิสกี้ส่งเข้าประกวดมากถึง 800 ตัวอย่าง แถมยังดีจนคว้ารางวัลใหญ่กลับมาได้
นั่นคือ PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์) ซิงเกิลมอลต์วิสกี้สัญชาติไทยแท้ๆ ที่เพิ่งคว้ารางวัล Category Winner จากเวที World Whiskies Awards 2025 ในหมวด Single Malt Whisky No Age Statement มาหมาดๆ ทั้งที่เพิ่งเปิดตัวในตลาดได้เพียงไม่กี่เดือน
นี่คือหลักฐานเชิงประจักษ์ที่บอกว่าด้วย ‘ความมุ่งมั่น’ ของคนไทย…พาเราไปได้ไกลกว่าที่เคยคิด
ก่อนจะเป็นรางวัลก่อนจะเป็นกระแสในโซเชียล
และก่อนจะเป็นขวดแก้วดีไซน์เท่ที่อยู่ในมือใครต่อใคร
PRAKAAN (ปราการ) ไม่ได้ถือกำเนิดขึ้นเพียงเพื่อตอบโจทย์รสนิยม แต่ถูกรังสรรค์ภายใต้แนวคิด Irresistible Quest, Unforgettable Taste คือการออกค้นหารสชาติและสุนทรียสัมผัสที่ไม่อาจลืมเลือน และถ้าใครถามว่า อะไรคือเบื้องหลังที่ทำให้ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ไทยแบรนด์นี้ ก้าวไปคว้ารางวัลใหญ่จากเวทีระดับโลก นอกจากคุณภาพระดับโลก และรสสัมผัสในแก้วแล้ว หัวใจสำคัญในการสร้างเอกลักษณ์ให้กับแบรนด์ นั้นคือ Brand Essence ซึ่งประกอบไปด้วย Provenance, Pride และ Passion
Provenance – เป็นการเริ่มจากรากฐาน จากป่าตะวันตกอันอุดมสมบูรณ์ของไทย หรือที่รู้จักในนาม Western Forest Complex ซึ่ง UNESCO ยกย่องให้เป็นมรดกโลก เพราะซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ดีต้องเริ่มจาก ‘แหล่งน้ำ’ ที่ดีมาเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต ด้วยน้ำจากแหล่งต้นน้ำอันบริสุทธิ์ โดยมีจังหวักำแพงเพชรเป็นบ้านของโรงกลั่นซิงเกิลมอลต์วิสกี้แห่งแรกของประเทศ ตรงนั้นเอง... คือต้นทางของ PRAKAAN (ปราการ) ใน “การกลั่นสิ่งที่ล้ำค่า จากสิ่งที่ไทยมีอยู่แล้ว”
Pride – บอกเล่าความภาคภูมิใจของคนไทย เพราะคำว่า ‘ปราการ’ คือกำแพงที่อยู่คู่กับประวัติศาสตร์ไทยมายาวนานหลายร้อยปี เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่ง และการปกป้องสิ่งสำคัญที่สุดเอาไว้ PRAKAAN (ปราการ) บอกเล่าความภูมิใจของมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของจังหวัดกำแพงเพชร โดยนำผ่าน ‘ดีไซน์ของขวด’ ทุกมุมมองของบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาอย่างประณีต และ ออกแบบให้ ‘สื่อสาร’ ถึงซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ถือกำเนิดจากแผ่นดินที่มีรากทางวัฒนธรรมไม่แพ้ใครในโลก
Passion – ความหลงใหลที่เปล่งประกายในทุกหยด เพราะแค่มีวัตถุดิบที่ดียังไม่เพียงพอสิ่งที่ทำให้ PRAKAAN (ปราการ) แตกต่าง คือ ความมุ่งมั่น ความเชี่ยวชาญ ที่ฝังลึกอยู่ในทุกขั้นตอนของการผลิต จากหอกลั่นทองแดงนำเข้าจากสกอตแลนด์ ไปจนถึงการเก็บบ่มในถังไม้โอ๊ก ที่ผ่านกระบวนการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้สอดคล้องกับการผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ในเขตร้อนชื้นอย่างประเทศไทย ทุกขั้นตอนจึงสะท้อนให้เห็นถึงศิลปะแห่งการผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสรสชาติที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครและมอบประสบการณ์การดื่มที่เหนือชั้น
ทั้งหมดนี้ คือหัวใจสำคัญที่ทำให้ PRAKAAN (ปราการ) กลายเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย ที่ไม่เพียงถ่ายทอดรสชาติอันล้ำลึกแต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของความเป็นไทยอย่างแท้จริง เพื่อสร้าง ‘ประสบการณ์’ ที่มีคุณค่าเพียงพอ ให้คนดื่มรู้สึกว่า นี่คือของจริง
บางครั้ง การสร้าง ‘สิ่งใหม่’ ไม่ได้ยากตรงการเริ่มต้นเท่านั้น แต่คำถามที่วนเวียนในใจคนทำอยู่เสมอว่า ‘แล้วคนไทยจะชอบไหม’ ก็มีความท้าทายไม่น้อยเช่นกัน
PRAKAAN (ปราการ) จึงไม่ใช่แค่ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ไปให้ถึงเวทีโลกเท่านั้นแต่ปรารถนาให้เป็นเครื่องดื่มที่คนไทยหยิบขึ้นมาดื่มซ้ำไม่รู้เบื่อ และด้วยความภาคภูมิใจ
และนั่นคือเหตุผลที่ PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์) ถูกออกแบบให้มีรสชาติที่สะท้อนอัตลักษณ์ความเป็นไทย
เริ่มจากการบ่มในถังอเมริกันโอ๊กเอ็กซ์เบอร์เบิ้น ซึ่งมอบกลิ่นหอมที่ลื่นไหล ทำให้ได้จุดเด่นของรสชาติที่อมหวาน เพราะมากับรสสัมผัสของผลไม้เขตร้อน โอบล้อมความละมุนนุ่มลึก ของน้ำผึ้ง วานิลลาและปิดท้ายด้วยกลิ่นเปลือกมะนาวอ่อนๆ ที่ช่วยยกอารมณ์ให้ทั้งแก้วมีชีวิตชีวาอย่างไม่รู้ตัว
ฟังดูซับซ้อนใช่ไหม? แต่เมื่ออยู่ในแก้ว มันกลับดื่มง่ายกว่าที่คิด นุ่มแต่ไม่เลี่ยน ซับซ้อนแต่ไม่เยอะ
เพราะซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่ดี ไม่ควรอยู่ในแก้วของใครคนเดียวแต่ควรถูกนำมาแบ่งปันเพื่อสร้างบทสนทนาใหม่ และ PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์) ได้ถูกกลั่นออกมาอย่างพิถีพิถัน
หลายสิบปีที่ผ่านมา ถ้ามีใครพูดถึง ‘ไทย’ บนเวทีโลกคนส่วนใหญ่มักนึกถึงอาหารรสจัด ดนตรีพื้นบ้าน หรือศิลปะประณีตบรรจง
แต่ที่ไม่ค่อยมีใครคาดคิด คือ ‘ศาสตร์แห่งการกลั่นซิงเกิลมอลต์วิสกี้’ และนั่นคือสิ่งที่ PRAKAAN (ปราการ) กำลังเปลี่ยนความคิดของผู้คน ทีละแก้ว
เริ่มจากการ ที่ไทยมีวัตถุดิบ สภาพแวดล้อม การศึกษาเทคนิค นำมาปรับใช้เพื่อให้เหมาะกับภูมิประเทศในเขตร้อนชื้นของไทย, มีการผลิตตามมาตรฐานโลก และความเข้าใจในกระบวนการผลิต จนกระทั่งเป็นซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีดีไม่เหมือนใคร ที่สามารถรังสรรค์เครื่องดื่มระดับโลกได้ด้วยมือของเราเอง
ในโลกที่เต็มไปด้วยแบรนด์ใหม่เกิดขึ้นรายวัน PRAKAAN (ปราการ) โดดเด่นขึ้นมาจากความมุ่งมั่นของทีมงาน ที่ตอกย้ำว่า ‘ความเป็นไทย’ ไม่จำเป็นต้องอยู่ในลายผ้า หรือสัญลักษณ์ย้อนยุคเสมอไป ในวิถีทางที่เราให้ความเคารพต่อธรรมชาติและวัตถุดิบ
‘ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของไทย’ อาจฟังดูเป็นเพียงวลีสวยหรู แต่ในวันนี้ ได้กลายเป็นจริง ด้วยรสชาติที่มีอัตลักษณ์เฉพาะตัว โดยมีรางวัลเป็นเครื่องการันตีคุณภาพ
PRAKAAN (ปราการ) สร้างความภูมิใจในความเป็นไทย ด้วยการพิสูจน์ว่า ทุกหยาดหยดที่กลั่นออกมาทุกถังไม้โอ๊กที่เลือกสรรมาใช้ ทุกขั้นตอนที่ลงรายละเอียดราวกับงานฝีมือชิ้นเอก เพื่อบอกเล่าว่านี่คือซิงเกิลมอลต์วิสกี้ของไทย ที่โลกจะจดจำไว้อย่างชัดเจนและมั่นคง
ใครที่ยังไม่เคยลอง ขอแนะนำให้เริ่มจาก PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์) ผลงานชิ้นเอกที่โลกตัดสินแล้วว่า ‘คู่ควร’ ดื่มช้าๆ ไม่ต้องรีบปล่อยให้รสของผลไม้เขตร้อน วานิลลา น้ำผึ้ง และกลิ่นถังไม้โอ๊กค่อยๆ เล่าเรื่องราวให้ฟัง ผ่านของเหลวสีอำพันภายในแก้ว
แล้วคุณจะรู้ว่ารสชาติที่สะท้อนอัตลักษณ์ความเป็นไทยเป็นเช่นใด
สัมผัสรสชาติของ PRAKAAN (ปราการ) ได้แล้ววันนี้ ที่ Duty Free, ซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำทั่วประเทศ หรือสามารถสอบถามช่องทางจำหน่ายได้ที่ Facebook: Prakaanmaltwhisky
หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่
Website: prakaanmaltwhisky.com
Instagram: @prakaanmaltwhisky