10 ก.ค. 2564 | 00:30 น.
‘คนอร์’ เปิดแคมเปญ ‘วันพุธกินดี’ ส่งเสริมคุณค่าทางโภชนาการอย่างยั่งยืนของคนไทย
เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2564 ที่ผ่านมา ‘คนอร์’ (Knorr) ในฐานะแบรนด์ชั้นนำของบริษัท ยูนิลีเวอร์ ไทย เทรดดิ้ง จำกัด เปิดตัวแคมเปญ ‘Eat Good, Get Good’ หรือ ‘กินดี ได้ดี’ เพื่อเชิญชวนคนไทยบริโภคอาหารที่มีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอทุกวันพุธ โดยทางคนอร์ตั้งเป้าให้คนไทยบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นจำนวน 5 ล้านคนในปีแรก และขยับขึ้นเป็น 29 ล้านคนภายในปี 2568
โดยที่ผ่านมาองค์การอนามัยโลก หรือ WHO เผยว่า ขณะที่ประชากรโลกกว่า 1 ล้านล้านคนกำลังประสบปัญหาขาดแคลนอาหาร ประชากรอีก 2 ล้านล้านคนกลับประสบปัญหาน้ำหนักเกินเกณฑ์ รวมไปถึงปัญหาขาดวิตามินและเกลือแร่ นอกจากนี้ ทั่วโลกยังต้องเผชิญหน้ากับระบบผลิตอาหารที่ทำลายสิ่งแวดล้อม ซึ่ง 1 ใน 3 ของอาหารเหล่านั้นกลายเป็นขยะอาหารในเวลาต่อมา
ส่วนสถานการณ์ในประเทศไทย ผลสำรวจผู้บริโภคของคนอร์พบว่า แม้คนไทยจะมีความตั้งใจในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ด้วยลักษณะการใช้ชีวิตประจำวัน และสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้อ รวมไปถึงปัจจัยอื่น ๆ อย่าง การไม่มีเวลาว่าง หรือทำอาหารเพื่อสุขภาพไม่เป็น ทำให้ความตั้งใจยังไม่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมมากนัก
สำหรับความรับผิดชอบที่มีต่อผู้บริโภค ‘โรเบิร์ต แคนเดลิโน’ ประธานกรรมการบริหาร กลุ่มบริษัทยูนิลีเวอร์ประเทศไทยและอาเซียน ได้ให้คำมั่นสัญญาว่า บริษัทจะเดินหน้าอย่างเต็มที่ เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารโลก โดยภายในปี 2568 บริษัทยูนิลิเวอร์จะเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นสองเท่าทั่วโลก รวมไปถึงลดปริมาณของแคลอรี่ โซเดียม และน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ตามพันธกิจ ‘Future Food’ เพื่อสังคมและโลกที่ยั่งยืน
ด้าน ‘อัลพาน่า ไททัส’ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาตลาดธุรกิจกลุ่มอาหารภูมิภาคเอเชียและประเทศไทย อธิบายว่าแคมเปญ ‘Eat Good, Get Good’ หรือ ‘กินดี ได้ดี’ เป็นโครงการนำร่องเพื่อสนับสนุนให้คนไทยหันมาปรับพฤติกรรมการบริโภคอย่างจริงจัง โดยเริ่มตั้งแต่การใช้เวลาในวันพุธเพียง 1 วันต่อสัปดาห์ #วันพุธกินดี ทั้งนี้ อัลพาน่าได้ให้คำแนะนำว่าเพิ่มเติมว่า
“ลองปรับพฤติกรรมการบริโภคจากปกติที่หลายคนอาจไม่ค่อยมีเวลาได้บริโภคผัก ธัญพืช หรืออาหารที่มีประโยชน์เท่าที่ควร เป็นการเพิ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหล่านั้นลงไปในมื้อปกติของคุณ หรืออาจจะเริ่มจากวัตถุดิบ Future 50 Food (F50 Food) หรือ 50 อาหารเพื่อสุขภาพและโลกที่ดีขึ้นของทุกคน โดยสามารถหาได้ง่าย ๆ จากตลาดหรือซูปเปอร์มาร์เกตอย่างปวยเล้ง หัวไช้เท้า ผักกาดขาว หรือเห็ดเข็มทอง ที่แม้จะปรับเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าทำสม่ำเสมอก็อาจจะนำมาสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ได้ เรียกได้ว่าเป็นการ กินดี ได้ดี เพื่อตัวคุณเอง สุขภาพดีเริ่มได้ที่ตัวเรา”
นอกจากนี้ ทางคนอร์ยังร่วมมือกับ Lotus’s เพื่อสนับสนุนให้คนไทยบริโภควัตถุดิบที่สดใหม่ โดยมองหาความร่วมมือจากธุรกิจค้าปลีกและร้านอาหาร เพื่อร่วมสร้างระบบนิเวศทางโภชนาการให้สะดวกสบายต่อการกินดี และการเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพได้ง่ายมากขึ้น พร้อมกันนี้ คนอร์ได้ตั้งเป้าช่วยเหลือคนไทยในการปรับพฤติกรรมการกิน และบริโภคอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นจำนวน 5 ล้านคนในปีแรก และขยับขึ้นเป็น 29 ล้านคนภายในปี 2568
