Post on 04/11/2020

ไม่พลาด! ชิมพาสต้าสด Pasta e Basta ที่ร้าน Riedel Restaurant เกษรวิลเลจ

Riedel Restaurant & Wine Cellar: Pasta e Basta

ชื่อที่เหล่าคนรักไวน์ตัวจริงต่างคุ้นหูกันดีในฐานะผู้ผลิตแก้วไวน์ระดับเวิลด์คลาส และนี่คือ Artisan Wine Bar แห่งแรกและแห่งเดียวในโลกที่เสิร์ฟไวน์ด้วยแก้วและอุปกรณ์จากแบรนด์ RIEDEL และมีเมนู Wine by the glass กว่า 40 เลเบิล

นอกจากนี้ RIEDEL RESTAURANT & WINE CELLAR ยังได้รังสรรค์เมนูอาหารชั้นเลิศให้เลือกอิ่มอร่อยโดยเชฟฝีมือเยี่ยม กับหลากหลายเมนูอย่าง Pasta e Basta ที่คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติแบบอิตาเลียนแท้ ซึ่งสามารถเลือกเส้นได้ถึง 5 แบบ และเลือกซอสได้ถึง 5 สไตล์ เมนูแนะนำที่ควรลองคือ Carbonara ที่หลายคนเข้าใจว่าคือพาสต้าครีมซอสสีขาว แต่แท้จริงคือ พาสต้ารสชาติเข้มข้นที่มาจากชีสและไข่แดง โดยไม่มีการผสมครีมใดๆ แม้แต่หยดเดียว ทางร้านยังเลือกใช้ไข่แดงออร์แกนิกและชีสเพโกริโน เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว และอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ คือ Aglio e Olio Seafood ‘อากริโย เอะ โอริโย’ พาสต้าชื่อเรียกแสนยากที่ตัวซอสมีส่วนผสมของกระเทียมและน้ำมันมะกอก เพิ่มความแซ่บด้วยพริกแห้ง ความพิเศษของเมนูจานนี้อยู่ที่ การใช้น้ำปลานำเข้าจากอิตาลี ที่มีความเป็นมาเก่าแก่กว่า 2,000 ปี ทำให้เมนูนี้พิเศษไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน

พบกับเมนู Pasta e Basta ได้ที่ Pasta Station ร้าน RIEDEL RESTAURANT & WINE CELLAR ทุกวัน เวลา 11:00 – 15:00 น.

ร้าน RIEDEL RESTAURANT & WINE CELLAR ชั้น 2 เกษรวิลเลจ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 24.00 น. โทร.02-656-1133


The People

กองบรรณาธิการ

Related

10 สิงหาคม 2563 “วันกำนันผู้ใหญ่บ้าน” ผู้ที่เสียสละ บำบัดทุกข์ บำรุงสุข แก่ประชาชน

Thailand Phil Season 16 – “Beginning Again” เริ่มต้นอีกครั้งกับ Thailand Phil

“Budweiser Presents MATTNIMARE ความทรงจำถาวร” 22 กุมภาพันธ์

มหกรรมตัวต่อเลโก้นับล้านกลับมาอีกครั้ง! พร้อมธีมใหม่เอาใจแฟน สตาร์ วอร์ส ‘บริคไลฟ์ ฟอร์ซ’ 14-17 พ.ย. นี้ ที่ไอคอนสยาม

ธนิยะ พลาซา รีโนเวทครั้งใหญ่ในรอบ 30 ปี เติมสีสันและไลฟ์สไตล์ใหม่ให้ถนนสีลม

ส่งมอบรอยยิ้มด้วยเซ็ตความสุขแสนอร่อย “Pie Face Savory Pie Box Set”

โคตรเนื้อ ! ห้ามพลาดเนื้อพรีเมี่ยม Dry Aged บ่มพิเศษที่หุบเขา Ranger จากออสเตรเลีย

“Hungarian Rhapsody – German Passion” คอนเสิร์ตเฉลิมพระเกียรติ เชิญนักเปียโนดังชาวเยอรมัน บรรเลงเดี่ยวกับวง RBSO