Post on 21/10/2019

มั่นคงฯ สร้าง Rooftop Organic Garden ชวนพนักงานเพิ่มพื้นที่สีเขียว ปลูกผักอินทรีย์สะท้อนจุดยืน “สุขภาวะที่ดี” ขององค์กร

       ท่ามกลางการดำเนินชีวิตที่เร่งรีบของมนุษย์ ในยุคปัจจุบัน ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ มากมาย  หลายๆ คนจึงต่างหันมาให้ความสำคัญในการดูแลสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น ไม่เว้นแม้แต่ภายในหน่วยงาน องค์กรต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนที่เริ่มรณรงค์ หากิจกรรม เพื่อส่งเสริมให้พนักงานดูแลสุขภาพและสิ่งแวดล้อมไปพร้อมๆ กัน

งานนี้ บริษัท มั่นคงเคหะการ จำกัด (มหาชน) หรือ MK บริษัทผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อการขาย เพื่อเช่าและเพื่อการบริการ หลังจากย้ายออฟฟิศใหม่ไปย่านสุรวงศ์ ก็ไม่รอช้าเดินหน้ายึดแนวคิด “Well-Being” การสร้างสุขภาวะองค์รวมที่ดีจากภายในสู่ภายนอก โดยบอสสาวสายเฮลตี้ นางสาวดุษฎี ตันเจริญ กรรมการผู้จัดการ จับมือผู้บริหาร นายวรสิทธิ์ โภคาชัยพัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารนายศักดินา แม้นเลิศ รองกรรมการผู้จัดการสายงานบริหารโครงการ และพนักงานกว่า 100 ชีวิต  ร่วมกันเนรมิตพื้นที่ว่างบนดาดฟ้า ให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียว  และปลูกผักผลไม้อินทรีย์ (Organic) เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นของการส่งเสริมให้พนักงานมีสุขภาวะที่ดี 

 ตลอดจนสร้างเป็นแหล่ง Sharing แลกเปลี่ยนเรียนรู้และกินอยู่อย่างยั่งยืน พร้อมเผยว่าตลอดระยะเวลา 4 ปีหลังมานี้ มั่นคงฯ ได้ยึดและดำเนินการตามหลักแนวคิดเรื่อง Well-Being สุขภาวะองค์รวม ซึ่งเป็นการมุ่งเน้นสร้างความสุขทั้งระบบ เริ่มตั้งแต่ภายในองค์กรผ่านการดูแลพนักงานซึ่งนับเป็นบุคคลสำคัญในการขับเคลื่อนบริษัทฯ ให้มีสภาวะการทำงานที่ดี เพื่อพร้อมส่งต่อความสุขไปยังผู้บริโภคผ่านสินค้าและบริการ  จนกระทั่งล่าสุด ได้มีการขยับขยายย้ายออฟฟิศใหม่ เราจึงถือโอกาสนี้  ชวนพนักงานสร้างพื้นที่บริเวณดาดฟ้าเป็น ‘Rooftop Organic Garden’ โดยให้พนักงานมาร่วมปลูกผักผลไม้อินทรีย์ในชนิดที่ต่างกันแต่ละแผนก เพื่อนำมาบริโภคและแลกเปลี่ยนกันกิน และนำไปใช้ในการทำอาหาร ซึ่งนับเป็นกิจกรรมด้าน Well-Being กิจกรรมแรกของการย้ายออฟฟิศใหม่ในครั้งนี้

(ซ้าย)คุณศักดินา แม้นเลิศ และคุณดุษฎี ตันเจริญ

       สำหรับ สวนผักและผลไม้อินทรีย์ (Organic) ที่เหล่าผู้บริหารและพนักงานได้ร่วมกันปลูกประกอบด้วย 7 ส่วน คือ ส่วนแรก เป็น แปลงผักสลัด 12 แปลง อาทิ สลัดคอส สลัดบัตเตอร์เฮด สลัดกรีนโอ๊ค สลัดเรดโอ๊ค และ สลัดฟิลเลย์ ถัดมา ส่วนที่ 2 เป็น สวนผักแนวตั้ง ซึ่งปลูกวอเตอร์เครสบนกระถางโมดูล่ากรีน (SCG) ทั้งหมด 36 กระถาง โดยสามารถปลูกผักแนวตั้งได้อย่างเป็นระเบียบและสวยงาม ในส่วนที่ 3 คือ ศาลาเรียนรู้ (Organic Workshop) เป็นศาลาทรงกลม ที่ใช้วัสดุธรรมชาติหลังคามุงจากแน่นหนาและให้ความเย็นสบายตลอดทั้งวัน

ส่วนที่ 4 คือการปลูก ต้นมะนาว ซึ่งเป็นการเติมวิตามินซีให้กับร่างกาย สร้างความกระปรี้กระเปร่าในการทำงาน นอกจากนี้ยังนำไปสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มน้ำผึ้งมะนาวให้เกิดความสดชื่นระหว่างวันทำงานได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ส่วนที่ 5 การปลูกต้นแก้วมังกรสีแดง และต้นกล้วย เป็นผลไม้มงคลที่ปลูกง่ายและนิยมนำมารับประทาน เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างยามบ่าย ส่วนที่ 6 การปลูกผักสวนครัวและสมุนไพรพื้นบ้าน อาทิ กะเพราขาว กะเพราแดง โหระพา จิงจูฉ่าย ผักชี สะระแหน่ ตะไคร้ ต้นหอม ซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารหรือทานแนมกับอาหารจานหลักตามแนวคิดผักครึ่งหนึ่งผลไม้ครึ่งหนึ่งที่ควรรับประทานในแต่ละมื้อ และส่วนสุดท้าย เป็นโรงเพาะชำสำหรับเพาะต้นกล้า สลัดผัก และผักสวนครัว เพื่อการกินอยู่อย่างยั่งยืน

จะเห็นได้ว่า ไม่ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนไปแค่ไหน เรื่องของอาหารการกินและวัตถุดิบต่างๆ ยังคงเป็นองค์ประกอบสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีเสมอ เพราะกว่า 80% ของการมีร่างกายที่มีสุขภาพดีและแข็งแรง นอกจากจะมาจากการออกกำลังกายแล้ว ยังมาจากสิ่งที่เราทานเข้าไป ดังนั้น กิจกรรมปลูกผักผลไม้อินทรีย์ (Organic) จึงเป็นส่วนเล็กๆ ของการเริ่มต้นออฟฟิศใหม่ ที่ตอกย้ำจุดยืนในเรื่องสุขภาวะที่ดีอย่างยั่งยืน สะท้อนความสำเร็จขององค์กรไปอีกขั้น นางสาวดุษฎี ตันเจริญ กล่าวทิ้งท้าย


The People

กองบรรณาธิการ

Related

รีวิว El Tapeo ร้านอาหารสเปน ที่ยกเมนูแบบ “มาดริด” มาไว้ที่ทองหล่อ

“ชาบูชิ” อัดงบเดินหน้าขยายสาขาต่อเนื่อง เปิดตัว ชาบูชิ “24 ชั่วโมง” ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง

KYLE DIXON & MICHAEL STEIN สองหนุ่มผู้อยู่เบื้องหลังเพลงซีรีส์ดัง Stranger Thing เตรียมโชว์ในไทย

ชาวเมืองชิซึโอกะ ประเทศญี่ปุ่นส่งตรงความห่วงใยสู่คนไทยในช่วง COVID-19 ผ่านชาพรีเมี่ยมคุณภาพดี 2 รสชาติใหม่

เรย์ แมคโดนัลด์ ถ่ายทอดการเดินทางผ่านเพลง “เงา” (Shadow OF You) ซิงเกิ้ลลำดับที่สองจากอัลบั้ม Lost ของ 6 หนุ่ม “Dead Flowers”

สจล. สู้โควิด ใช้หอพัก 351 ห้อง เปิดโรงพยาบาลสนามเป็นศูนย์พักผู้ป่วยโควิด-19

“ชมศิลป์ริมคลอง-ส่องสวนชานกรุง” เคทีซีพาอนุรักษ์วิถีชุมชนไทย ในพื้นที่ฝั่งตะวันออกพระนคร

ยาราเปิดตัวแคมเปญ “115 ปี ปุ๋ยยารา เคียงข้างเกษตรกรนักสู้”