บริษัท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ เปิดตัวร้านและเทสติ้งรูม สาขาที่ 3 บนถนนสุขุมวิท

บริษัท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ เปิดตัวร้านและเทสติ้งรูม สาขาที่ 3 บนถนนสุขุมวิท
บริษัท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ จำกัด (The Wine Merchant Company Limited - TWM) ได้เปิดตัวสาขาที่ 3 พร้อมเทสติ้งรูม บนถนนสุขุมวิทในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปีจากทั้งสองสาขาแรก โดยจำหน่ายไวน์ชั้นเลิศในราคายุติธรรม ผู้ที่รักการดื่มไวน์ทั้งหลายจะมีโอกาสได้ลิ้มรสไวน์ที่ผลิตในจำนวนจำกัด หรือผลิตจากผู้ประกอบการรายย่อยทั่วทวีปยุโรปซึ่งหาชิมได้ยาก บริษัท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ เปิดตัวร้านและเทสติ้งรูม สาขาที่ 3 บนถนนสุขุมวิท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ ได้เปิดตัวแฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกของประเทศไทย ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ตามมาด้วยสาขาสองที่ตำบลเชิงทะเล จังหวัดภูเก็ต ซึ่งเริ่มเปิดดำเนินการไปเมื่อต้นปี 2565 ที่ผ่านมา สำหรับสาขาใหม่ล่าสุดนั้น ตั้งอยู่เลขที่ 799 บนถนนสุขุมวิท อยู่ระหว่างซอย 43 และ 45 ให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 23.00 น. ที่ เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ ทุกสาขาจะมีซอมเมอลิเยร์คอยแนะนำและให้รายละเอียดเกี่ยวกับเครื่องดื่มแต่ละขวด สำหรับที่สาขาสุขุมวิท จะมี ไกด์-ชัยพร พันธุวดีธร ซอมเมอลิเยร์ผู้ผ่านการรับรองจะรับหน้าที่ให้ข้อมูลลูกค้าทุกท่าน  ไกด์-ชัยพร ได้ประกาศนียบัตรรับรองการเป็นซอมเมอลิเยร์มืออาชีพจากสถาบัน Court of Master Sommeliers ที่สหราชอาณาจักร และมีประสบการณ์การทำงานเกี่ยวกับไวน์ และธุรกิจงานบริการมานานกว่า 20 ปี เขาเคยได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันรายการ Thailand’s Best Sommelier และยังเคยชนะในระดับนานาชาติจากรายการ France Wine Trophy ที่ประเทศฝรั่งเศสอีกด้วย ไกด์-ชัยพรยังเคยเป็นตัวแทนจากประเทศไทยเข้าร่วมการแข่งขันในรายการ Southeast Asia Sommelier Competition ที่เมืองจาการ์ต้า ประเทศอินโดนีเซีย สำหรับ เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ ที่สาขาสุขุมวิท ไกด์-ชัยพร สามารถจัดคอร์สเรียนการดื่มไวน์ และจัดไวน์เทสติ้งให้คุณได้ชิมไวน์ต่าง ๆ จากทั่วโลกตามที่ต้องการ และยังสามารถให้คำแนะนำในเรื่องการจับคู่ไวน์กับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์ส่วนตัว หรืองานจัดเลี้ยงได้เป็นอย่างดี สถาปัตยกรรมและการตกแต่งร้านของ เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ สาขาสุขุมวิทได้นำรูปแบบบางส่วนมาจากสาขาภูเก็ต โดยสร้างกลิ่นอายให้นึกถึงโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ผนังร้านฉาบด้วยปูนปลาสเตอร์และติดตั้งชั้นวางขวดไวน์และถังไม้ที่ใช้หมักบ่มเรียงสูงไปจนถึงเพดาน พร้อมเก้าอี้หนังแบบคลับสไตล์ให้คุณได้นั่งดื่มด่ำกับความลุ่มลึกของไวน์ในแต่ละแก้ว ที่นี่จึงไม่ใช่เป็นเพียงแค่ร้านจำหน่ายไวน์ แต่คือสถานที่ซึ่งทุกคนจะได้มาแลกเปลี่ยนรสนิยมการดื่มเหนือระดับที่มีเหมือนกัน บริษัท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ เปิดตัวร้านและเทสติ้งรูม สาขาที่ 3 บนถนนสุขุมวิท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2555 โดยคุณภัททิรา (แนน) พฤกษะวัน และคุณอามัน สัจจเดว์ และในปี 2559 ก็ได้ร่วมกันเปิดร้าน ลา คาซ่า นอสตร้า ไวน์ บาร์ แอนด์ อิตาเลียน เรสเตอรองท์ (La Casa Nostra Wine Bar & Italian Restaurant) ที่กรุงเทพฯ ซึ่งมีโอกาสได้ร่วมงานกับ เชฟอเลสซานโดร ฟราอู จาก อวคา เรสเตอรองท์ (Acqua Restaurant) ร้านอาหารชื่อดังในจังหวัดภูเก็ต ที่ผ่านมา เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ สั่งสมชื่อเสียงจากการเป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายไวน์ชั้นเลิศรวมทั้งไวน์หายากให้กับนักดื่มในประเทศไทยในราคายุติธรรม “จำนวนผู้คนที่ชื่นชอบการดื่มไวน์กำลังเติบโตอย่างมากในประเทศไทย” คุณอามัน สัจจเดว์ กล่าว “มีกลุ่มคนที่ชื่นชอบดื่มไวน์อยู่ไม่น้อยในประเทศนี้ และขยายออกไปในวงกว้างอย่างต่อเนื่อง พวกเขายังคงมองหาไวน์ใหม่ ๆ และกระตือรือร้นที่จะได้ลิ้มรสไวน์หายาก ที่มีอยู่ไม่มากหรือไม่มีใครเคยนำเข้ามาในประเทศไทยมาก่อน” “บรรยากาศอันเป็นกันเองภายในคลับของเราจะเอื้อให้ผู้รักการดื่มไวน์ได้ชิมไวน์อันหลากหลาย และพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน เราสามารถนำเสนอไวน์จากไร่องุ่นเล็ก ๆ ในหลายสถานที่ทั่วโลก ซึ่งยังคงเป็นธุรกิจแบบครอบครัว และถ้าหากลูกค้าท่านไหนมีความต้องการไวน์ที่มีลักษณะเฉพาะตัว เราก็สามารถสั่งซื้อล่วงหน้าให้คุณได้” เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ ทำงานใกล้ชิดกับผู้ผลิตไวน์และสุราจากประเทศอิตาลี และฝรั่งเศสเป็นส่วนใหญ่ ทำให้บริษัทฯ เป็นผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายไวน์จากกว่า 100 ไวเนอรีชั้นนำแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย บริษัท เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ เปิดตัวร้านและเทสติ้งรูม สาขาที่ 3 บนถนนสุขุมวิท