23 ม.ค. 2566 | 11:01 น.
หากมาเยือนขอนแก่น หนึ่งในของดีคู่เมืองที่พลาดไม่ได้คือ ‘น้ำเต้าหู้ 100 ปี’ ที่เริ่มเปิดกิจการในไทยตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ 2 และยังคง ‘รสชาติ’ ไม่ต่างจาก 100 ปีที่ผ่านมา
เอกลักษณ์อย่างหนึ่งของน้ำเต้าหู้ 100 ปีที่ ‘เฮียหน่อย - สิทธิศักดิ์ ตู้มุกดากร’ ผู้สืบทอดกิจการรุ่นที่ 3 ยังรักษาไว้คือ องค์ประกอบพิเศษในขั้นตอนการต้มซึ่งทำให้ทุกครั้งที่ดื่มจะได้กลิ่นไหม้จาง ๆ ตามมาด้วย