'พลอยชมพู อัมพุช' ทายาทรุ่น3 ผู้หวังจะสร้าง ‘เดอะมอลล์’ ให้แตกต่างและครองใจคนทั่วโลก

• ‘เดอะมอลล์ กรุ๊ป’ ของ ‘ตระกูลอัมพุช’ ถือเป็นยักษ์ใหญ่ในวงการค้าปลีกของบ้านเราที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลก
• ปัจจุบันนอกจาก ‘ศุภลักษณ์ อัมพุช’ ที่เป็นแม่ทัพใหญ่ แล้วยังมีคนอื่นๆ ในตระกูลเข้ามาสานต่อธุรกิจ
• รวมถึง New Gen หนึ่งในนั้น คือ ‘พลอยชมพู อัมพุช’ ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งเข้ามามีส่วนสำคัญในการพลิกโฉมกูร์เมต์ มาร์เก็ต

ณ ปัจจุบัน เราได้เห็น New Gen ของหลายตระกูลเข้ามาสานต่อธุรกิจครอบครัวกันมากมาย เช่นเดียวกับ ‘เดอะมอลล์ กรุ๊ป’ ของ ‘ตระกูลอัมพุช’ ผู้ก่อตั้งและสร้างองค์กรแห่งนี้ให้เติบโตติดอันดับยักษ์ใหญ่วงการค้าปลีกของบ้านเราที่ตอนนี้มีเลือดใหม่เข้ามาเสริมทัพมากขึ้น 

หนึ่งในนั้นคือ ‘ชมพู - พลอยชมพู อัมพุช’ ผู้มีศักดิ์เป็นหลานอาของ ‘ศุภลักษณ์ อัมพุช’ แม่ทัพใหญ่ของเดอะมอลล์ กรุ๊ป โดยเธอมีความหวังและเป้าหมายต้องการสร้างให้เดอะมอลล์ ศูนย์การค้าที่มีคู่ประเทศไทยมานานกว่า 40 ปีเป็น No.1 Shopping Destination ที่แตกต่างและครองใจของคนทั่วโลก

ชมพู - พลอยชมพู จบการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขา Business Management with Marketing ที่ University of Brighton ประเทศอังกฤษ และเมื่อเรียนจบได้กลับมาทำงานที่เดอะมอลล์ กรุ๊ป แทบจะทันที โดยงานแรกที่ดูแล ได้แก่ แผนกอีเวนต์ของ EM District (ตอนนี้ประกอบด้วยเอ็มโพเรียม และเอ็มควอเทียร์ แต่ในอนาคตจะรวมเอ็มสเฟียร์ ศูนย์การค้าแห่งใหม่ที่กำลังก่อสร้างเข้ามาด้วย)

ก่อนจะขยับมารับผิดชอบด้าน Leasing ดูแลผู้เช่าพื้นที่ภายในศูนย์การค้าของ EM District และย้ายไปดูแลงานด้านพัฒนาธุรกิจ ในการขยายธุรกิจหรือพัฒนาพื้นที่ใหม่ ๆ ที่มีโอกาสทางธุรกิจ อย่างโครงการ The Escape ร้านอาหารและโอเพ่นแอร์บาร์ ที่เธอได้ครีเอทร่วมกับทีมงาน ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี 

จากนั้นได้เข้ามาดูแลงานซูเปอร์มาร์เก็ต ก็คือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต โดยปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด 

“รวม ๆ ทำงานที่เดอะมอลล์ กรุ๊ป 8 - 9 ปีแล้ว คือตั้งแต่เรียนจบตอนอายุ 21 ปีก็มาทำที่นี่เลย ซึ่งการเปลี่ยนงานที่ดูแลเป็นความชอบส่วนตัว เพราะอยากเรียนรู้อะไรหลายอย่าง ส่วนที่กูร์เมต์อันนี้ขอเข้ามาเอง เพราะชมพูเป็นคนชื่นชอบทำอาหาร มีความผูกพันกับซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่แล้ว และคิดว่าเป็นธุรกิจที่ท้าทาย”

 

New Gen แห่งอาณาจักรเดอะมอลล์ กรุ๊ป

ที่ผ่านมาเมื่อพูดถึงเดอะมอลล์ กรุ๊ป  หลายคนจะนึกถึงแม่ทัพใหญ่ นั่นคือ ‘ศุภลักษณ์’ ที่ดูแลองค์กรแห่งนี้มาเกือบจะ 40 ปีแล้ว แต่ความจริงธุรกิจนี้พี่น้องตระกูลอัมพุชทุกคนมีส่วนร่วมในการสร้างขึ้นมาและทำงานที่บริษัททั้งหมด เพื่อสานต่อธุรกิจครอบครัวที่เป็นเหมือน Legacy ซึ่งส่งต่อมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ 

“ตอนนี้ทุกคนในครอบครัวมาทำงานที่เดอะมอลล์หมด เพราะทางเราเองมีลูกหลานในตระกูลไม่ได้เยอะ มีแค่ประมาณ 11 คนเอง ดังนั้นทางบ้านเลยอยากให้รีบเข้ามาเร็ว เพื่อเรียนรู้และฝึกฝนไปในแต่ละส่วน”

อย่างพี่สาวของเธอ (ไพลิน อัมพุช) ตอนนี้ดำรงตำแหน่ง ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้า ดูด้านแฟชั่น อีกคนหนึ่ง (วิภา อัมพุช) ดำรงตำแหน่ง ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้า Specialty Business ดูเรื่อง gadget,Sports Mall, Power Mall และน้องจีน (อิทธิฤทธิ์ รัตนทารส อัมพุช) ลูกอาอ้อย (อัจฉรา อัมพุช) ดูแลด้าน Leasing

ถามว่าเมื่อต้องกลับมาสานต่อธุรกิจครอบครัวกดดันหรือไม่ ชมพู - พลอยชมพูบอกว่า มีความกดดันแน่นอน แต่ก็มีการเตรียมตัวหาข้อมูลในสายงานที่ต้องเข้าไปทำ และเธอบอกว่า หลานทุกคนที่มาทำงานที่นี่ต้องเริ่มตั้งแต่ Entry level อยู่ใน level ต่ำสุด เหมือนพนักงานทั่ว ๆ ไป ไม่ได้เข้ามาแล้วอยู่ใน level สูงทันที

เหตุเพราะทางผู้ใหญ่ต้องการให้เรียนรู้งานตั้งแต่ระดับเริ่มต้นแล้วค่อย ๆ ไต่ขึ้นมาในระดับบน เพื่อให้รู้การทำงานในแต่ละระดับว่าเป็นอย่างไร และเน้นให้ลูกหลานทุกคนต้องลงรายละเอียดกับทุกชิ้นงานตั้งแต่ต้นจนจบไม่ว่าจะทำอะไรก็ตาม เพื่อให้ได้รู้รายละเอียดของการทำงานทั้งหมด

 

3D หลักการทำงานที่ถูกส่งต่อ 

ชมพู - พลอยชมพูเล่าว่า เรื่องที่ผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอาแอ๊ว (ศุภลักษณ์ อัมพุช’ จะสอนมักจะเป็นภาพใหญ่ของการทำงาน เช่น Combination อย่างไรโครงการถึงเกิด หรือเป็น No.1 Destination ได้ ส่วนหลักคิดทำงานที่พูดถึงบ่อย ๆ ก็คือ 3D ประกอบด้วย D - Determination การกำหนดเป้าหมายชัดเจน, D - Dedication มีความทุ่มเท และ D - Devotion ซื่อสัตย์

“หลักคิดนี้เขาไม่ได้บอกกับแค่หลาน ๆ แต่พยายามสอนทุกคนในองค์กร แล้วก็มีเรื่อง to love, to give, to share, to forgive, to forget เป็นสิ่งที่ใช้ได้ทั้งการใช้ชีวิตประจำวันและใช้กับชีวิตการทำงาน”

สำหรับโจทย์การทำงานที่กูร์เมต์เองทางผู้ใหญ่บอกว่า ทำอย่างไรก็ได้ให้มีความแตกต่าง และเป็น No.1 Gourmet Destination โดยเขาเปิดโอกาสให้ทำเต็มที่ เช่น โครงการแรกที่ได้ทำ คือ กูร์เมต์ เดอะมอลล์ ไลฟ์สไตล์ งามวงศ์วาน ได้ออกไอเดียและนำเสนอคอนเซปต์ใหม่มากมาย 

ยกตัวอย่าง Gourmet Natural โซนที่ต้องการให้เป็นจุดหมายปลายทางของคนรักสุขภาพ ด้วยการรวบรวมสินค้าทุกอย่างทางด้านนี้มาไว้ที่นี่ตั้งแต่ grocery ผักสด ผลไม้สด สินค้าปลอดสาร สินค้าออร์แกนิก ฯลฯ 

Beauty Parlour โซนบิวตี้ที่โดดเด่นและแตกต่าง มีการนำ Nail it ร้านทำเล็บเข้ามาใส่ไว้ภายในกูร์เมต์ ซึ่งมีผลตอบรับดีมาก รวมถึงมีพวกสินค้า Celebrity-owned brands หรือสินค้าเกาหลีที่ปกติคนต้อง Pre-order ก็นำมารวบรวมไว้ให้ลูกค้าได้ซื้อแบบไม่ต้องรอ 

“เมื่อพูดถึงกูร์เมต์อยากให้นึกถึง No.1 World Best Gourmet Destination มีสินค้าดีที่สุด มีวาไรตี้แตกต่าง มาแล้วมีประสบการณ์สนุกแบบ Enjoyable Experience Beyond ซึ่งชมพูมองว่า อีก 3 ปี 5 ปีกูร์เมต์โตได้อีกเยอะ อย่างปี 2566 จะนำสินค้าอิมพอร์ตเข้ามามากขึ้น เพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง มีบริการใหม่ ๆ Smart Shopper ที่ช่วยเลือกของตอบคำถามและอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้าได้ตั้งแต่หน้าร้านไปจนขึ้นรถ” 

 

การก้าวข้ามปัญหา Generation Gap

ในองค์กรที่มีทั้ง ‘คนรุ่นเก่า’ และ ‘คนรุ่นใหม่’ ปัญหาที่หลายองค์กรต้องเผชิญ ก็คือ Generation Gap 

สำหรับชมพู - พลอยชมพู ถือว่าองค์กรที่มีทั้งคนรุ่นเก่า ที่เธอขอเรียกว่า คนรุ่นก่อนกับคนรุ่นใหม่เป็นโซลูชั่นของการทำงานที่ดี โดยคนรุ่นก่อนมีความได้เปรียบในเรื่องประสบการณ์และระบบ ขณะที่คนรุ่นใหม่มาเติมเต็มบางอย่าง เพราะคนรุ่นนี้มีความคิดที่ค่อนข้างแตกต่าง มีไฟ กล้าคิดกล้าแสดงมุมมองที่ไม่เหมือนกัน และมี flexible มาก ๆ เนื่องจากเกิดมาพร้อมเทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา 

ส่วนปัญหา Generation Gap อาจจะมีบ้าง แต่คนรุ่นก่อนของเดอะมอลล์ค่อนข้างมีหัวสมัยใหม่ และทุกคนมีเป้าหมายเดียวกัน จึงมีการผสมผสานกันได้ดี แล้วการที่ตัวเองเป็นคนรุ่นใหม่ถือเป็นจุดแข็งอย่างหนึ่ง เพราะตอนนี้ Gen Y เป็นจำนวนประชากรที่มีมากสุดในโลก เป็นคนขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคม จึงทำให้เรารู้ว่า ความต้องการของผู้บริโภค Gen นี้ที่หลาย ๆ บริษัทพยายามเจาะต้องการอะไร

“เดอะมอลล์ เป็นองค์กรที่เปิดโอกาสให้พนักงานในทุกระดับชั้นแสดงความคิดเห็นและรับฟัง เพราะเราต้องการมุมมองหลาย ๆ มุมมอง เพื่อหาโซลูชั่นที่ดีที่สุด เรื่อง Generation Gap เลยไม่ได้เป็นปัญหานัก”

 

เดอะมอลล์ No.1 Shopping Destination ที่แตกต่างและครองใจคนทั่วโลก

มาถึงตอนนี้ชมพู - พลอยชมพูทำงานที่เดอะมอลล์ กรุ๊ป ได้ 8 - 9 ปีแล้ว โดยวิกฤตหนักสุดที่เจอ หนีไม่พ้น การระบาดของโควิด-19 แต่ด้วยทีมงานบวกกับการร่วมมือร่วมใจกัน ทำให้สามารถผ่านวิกฤตมาได้ และหากให้คะแนนตัวเองกับการทำงานที่ผ่านมา เธอยิ้มพร้อมตอบว่า ขอใช้สิทธิ์ ‘ไม่ตอบ’ 

ส่วนในฐานะ New Gen ของตระกูลอัมพุชที่ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งเพื่อสานต่อธุรกิจ เธอหวังจะสร้างให้เดอะมอลล์ กรุ๊ป มีการเติบโตอย่างยั่งยืน ก้าวสู่การเป็น No.1 Shopping Destination ที่แตกต่างและครองใจคนทั่วโลก ซึ่งได้เห็นตัวอย่างมาแล้วจากกรณีสยามพารากอน 

“แม้เราจำนวนสาขาน้อยกว่าคู่แข่ง เรื่องนี้ไม่ใช่ปัญหาเลยกับสิ่งที่หวัง เพราะแต่ละโปรเจกต์มีคาแรกเตอร์แตกต่างกัน บวกกับศักยภาพของทีม ตัวอย่างความสำเร็จของสยามพารากอน และในอนาคตเราจะมีเอ็มสเฟียร์ จิ๊กซอว์ตัวสุดท้ายที่จะทำให้ EM District ตรงสุขุมวิทสมบูรณ์ มีแบงกอก มอลล์ ตรงแยกบางนา มันเป็นไปได้แน่นอน” 

สำหรับคำถามที่ว่า ถ้าไม่ต้องเข้ามาสานต่อธุรกิจของครอบครัวอยากจะทำอะไร?

เธอบอกว่า ณ ตอนนี้โฟกัสกับการทำงานที่ทำอยู่ ยังไม่มีความคิดจะไปทำอะไรอย่างอื่น

และนี่คือ ‘พลอยชมพู อัมพุช’ ทายาทรุ่น 3 ของตระกูล ‘อัมพุช’ เจ้าของอาณาจักรเดอะมอลล์ กรุ๊ป ยักษ์ใหญ่ในแวดวงค้าปลีกบ้านเรา

.

ภาพ : จุลดิศ อ่อนละมุน