12 ปี ‘โทฟุซัง’ น้ำเต้าหู้ - นมถั่วเหลือง สิ่งดี ๆ ที่เติมเต็มสุขภาพของคนไทย

หลายคนอาจจะคุ้นชินกับน้ำเต้าหู้ตามท้องตลาด หรือน้ำเต้าหู้รถเข็นที่มีขายอยู่ทั่ว ๆ ไป แต่เมื่อ 12 ปีก่อน แบรนด์ ‘โทฟุซัง’ ผลิตภัณฑ์น้ำเต้าหู้ - นมถั่วเหลือง ก็ได้ลบภาพจำเดิมโดยการนำน้ำเต้าหู้เข้ามาวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป โดยธุรกิจน้ำเต้าหู้ - นมถั่วเหลือง ‘โทฟุซัง’ ได้มีจุดเริ่มต้นขึ้นจาก ‘นาม’ สุรนาม พานิชการ กับไอเดียธุรกิจที่เริ่มจากความชอบดื่มน้ำเต้าหู้ของคุณพ่อ

จากความชอบของคุณพ่อสู่ธุรกิจระดับ600ล้าน
 

จากความชอบดื่มน้ำเต้าหู้ของคุณพ่อ ทำให้คุณนามตื่นแต่เช้าเพื่อออกไปซื้อน้ำเต้าหู้เจ้าประจำมาให้คุณพ่อดื่มทุกวัน หรือบางครั้งต้องฝ่ารถติดออกไป แต่ร้านน้ำเต้าหู้ดันปิด จึงเกิดเป็นไอเดียธุรกิจที่คุณนามอยากจะทำน้ำเต้าหู้ที่อร่อยเหมือนน้ำเต้าหู้รถเข็นร้านประจำของคุณพ่อ ที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย หาซื้อได้ง่าย มั่นใจว่าสะอาด และได้เริ่มก่อตั้งแบรนด์ ‘โทฟุซัง’ ขึ้นมาในปี 2011 ซึ่งมีพนักงานเพียง 2 คนเท่านั้น และได้เริ่มวิจัย พัฒนาสินค้ากันมาอย่างต่อเนื่อง

 

เริ่มต้นด้วยแนวคิดทำไมเจ้าของโรงงานไม่กล้ากินของตัวเอง

สู่ความตั้งใจผลิตสินค้าที่มีคุณภาพให้กับทุกคน นอกจากความตั้งใจที่อยากจะผลิตน้ำเต้าหู้ที่คุณพ่อชอบดื่มแล้ว คุณนามยังมีแนวคิดว่า ทำไมเจ้าของโรงงานไม่กล้ากินของตัวเอง จึงอยากผลิตสินค้าที่ดี มีคุณภาพ จนตัวเองมั่นใจที่จะกิน และกล้าที่จะมอบให้คนที่รักกินด้วยเช่นกัน นมถั่วเหลือง ‘โทฟุซัง’ จึงเหมือนเป็นตัวแทนความตั้งใจนี้ 

ซึ่งหลังจากผ่านกระบวนการวิจัยและพัฒนาสินค้ามาอย่างต่อเนื่อง ในปีเดียวกันนั่นเอง ‘โทฟุซัง’ ก็ได้ออกสินค้าตัวแรกเป็นนมถั่วเหลืองผสมฟองเต้าหู้ บรรจุขวดแก้ว มีเนื้อฟองเต้าหู้ให้เคี้ยวเพลิน ๆ ระหว่างยกดื่ม ซึ่งถือเป็นสินค้าที่สร้างความแปลกใหม่ในกลุ่มสินค้านมถั่วเหลืองบรรจุขวดมาก ๆ และยังคงชูจุดเด่นที่สร้างความแตกต่างจากแบรนด์นมถั่วเหลืองเจ้าอื่น ๆ ก็ตรงที่นมถั่วเหลือง ‘โทฟุซัง’ ไม่ใส่น้ำมัน ไม่ใส่นมผง แต่ยังคงความอร่อยเหมือนน้ำเต้าหู้คั้นสดแท้ ๆ ซึ่งการไม่ใส่น้ำมัน ไม่ใส่นมผงก็ได้ตอบโจทย์แนวคิดของคุณนามที่อยากจะผลิตสินค้าที่ดีต่อสุขภาพให้กับคนที่รัก

ต่อมาปลายปี 2012 ก็ได้เริ่มพัฒนาและนำสินค้าเข้าไปวางขายใน  7-11 เป็นครั้งแรกเรียกว่าเป็นก้าวสำคัญที่พลิกโฉมน้ำเต้าหู้ที่ทุกคนคุ้นชินว่าต้องขายที่ตลาด

สู่ร้านสะดวกซื้อและเริ่มทยอยวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปในปีถัดมา เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายขึ้น และช่วยให้ผู้บริโภครู้จัก ‘โทฟุซัง’ มากยิ่งขึ้นด้วยเช่นกัน

สร้างโรงงานของตัวเองจากห้องแถวเล็กๆ

จนก้าวมาเป็นผู้นำตลาดนมถั่วเหลืองพาสเจอร์ไรส์หลังจากวางจำหน่ายสินค้าตัวแรก และนำเข้าไปวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าชั้นนำแล้ว ในปี 2013 คุณนามได้สร้างโรงงานของตัวเองจากห้องแถวเล็ก ๆ เพียงห้องเดียว เพื่อผลิตสินค้าออกมาวางจำหน่ายให้กับลูกค้าที่สนใจ และเนื่องจากความต้องการของลูกค้าที่มีมากขึ้น จึงได้เริ่มขยายการผลิตและได้ย้ายโรงงานแห่งใหม่ (ครั้งที่ 2) ซึ่งได้ออกแบบเครื่องจักรและโรงงานเองเพื่อให้ควบคุมทุก ๆ มาตรฐานการผลิตให้ลูกค้าได้สิ่งที่ดีที่สุดจนออกผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นนมถั่วเหลืองผสมเม็ดแมงลัก ซึ่งถือว่าเป็นนวัตกรรมใหม่มากในตอนนั้น เนื่องจากอุตสาหกรรมในไทยช่วงนั้นยังไม่มีใครสามารถทำน้ำเต้าหู้พร้อมดื่มที่มีชิ้นเนื้อให้เคี้ยว หรือมีธัญพืชผสมได้จนได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำตลาดนมถั่วเหลืองพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 50% ในขณะนั้น

 

ผู้นำอันดับ 1 ในตลาดเครื่องดื่มสูตรโปรตีนสูงที่ทำจากPlant - based ในประเทศไทย
 

ในปี 2018 ‘โทฟุซัง’ ได้ออกสินค้าใหม่ซึ่งถือว่าเป็นสินค้าขายดีอันดับ 1 ในปัจจุบันของแบรนด์โทฟุซังเลยก็ว่าได้ ‘โทฟุซัง นมถั่วเหลืองสูตร High Protein’ ซึ่งมีส่วนผสมของโปรตีนจากถั่วเหลืองและข้าว มีโปรตีนสูงเทียบเท่าไข่ไก่ 4 ฟอง เพื่อตอบสนองกลุ่มลูกค้าที่สนใจเครื่องดื่มสูตรโปรตีนสูง แต่เป็นนม Plant-based สร้างทางเลือกใหม่ให้กับกลุ่มคนที่ชื่นชอบออกกำลังกาย และกลุ่มคนแพ้นมวัว

 

โดยเริ่มจากออกสูตร High Protein หวานน้อย (น้ำตาลลดลง 50%) ซึ่งได้รับกระแสตอบรับจากกลุ่มลูกค้าดีอย่างมาก จึงได้ขยับมาวางจำหน่ายเป็นสูตร High Protein ไม่ใส่น้ำตาล ตอบโจทย์แนวคิด Healthy Me, Healthy Planet = เพื่อสุขภาพ (ไม่มีน้ำตาล), เพื่อโลก (Plant-based) หลังจากนั้นเริ่มปรับปรุงสูตรให้มีความหลากหลาย ในปี 2021 ออกรสชาติผสมดาร์กช็อกโกแลต (ไม่ใส่น้ำตาล) และรสชาติผสมมอลต์ (ไม่ใส่น้ำตาล) ในปี 2022 ตามลำดับ ซึ่งนำเสนอจุดเด่นของการเป็นเครื่องดื่ม ‘Plant-based Protein’ ที่ ‘ไม่ใส่น้ำตาล’ เพื่อช่วยขยายฐานลูกค้าที่สนใจดื่มให้มีตัวเลือกมากขึ้น และสามารถดื่มได้ง่ายขึ้น และในปี 2022 นี้เอง ‘โทฟุซัง’ ยังได้ก้าวมาเป็นผู้นำอันดับ 1 ในตลาดเครื่องดื่ม สูตรโปรตีนสูงที่ทำมาจาก Plant-based ในประเทศไทยอย่างเป็นทางการจนถึงปัจจุบัน

 

ตอนนี้ ‘โทฟุซัง’ กำลังก้าวเข้าสู่ปีที่ 12 แล้ว ตลอดการเดินทางตั้งแต่วันแรกจนถึงทุกวันนี้ ‘โทฟุซัง’ ยังคงยึดมั่นและตั้งใจทำสินค้าที่กล้าให้คนที่เรารักดื่ม และเป็นสินค้าที่ดี มีคุณภาพมาโดยตลอด เพื่อให้ทุกคนมั่นใจว่าหากเลือกดื่ม ‘โทฟุซัง’ แล้ว จะได้รับสิ่งที่ดี มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพของทุกคนจริงๆ

 

“โทฟุซัง 12 ปี เลือกสิ่งดี ๆให้ทุกคน”